Soy cocinera vegetariana profesional y busco empleo. Os adjunto mi curriculum.
Joney María Joppert (Nigama)
País de origen: Brasil
Domicilio actual: Carrer Muntaner 1, 2° Dta, Sabadell (Catalunya)
Tlf: 692 224 485
DNI: X 2049314 Z
Formación académica:
- Básica: Completado ciclo de primaria
- Complementaria
- Curso de Reiki (maestría). Madrid y Holanda
- Curso formativo de cocina vegetariana hindú. Brasil
- Curso de alimentación energética. Brasil
- Curso de comida Brasileña tipica vegetariana. Brasil
- Curso de bollería y panadería integral. Brasil
Experiencia Laboral
- Talleres impartidos en Gloria, Río de Janeiro, Brasil:
- Taller de cocina vegetariana hindú. Constante dinámica de talleres.
El taller de cocina hindú esta enfocado a una alimentación atlimsa (sin violencia) 100% vegetariano. Es ademas, amplia y aromatica en sus mezclas de especias, y te ofrece la unión de la meditación y de la armonia mientras cocinas.
- Taller de cocina energética.
El proposito de este taller es divulgar una cocina equilibrada, que se aprenda a disfrutar de una alimentación sana con alimentos biológicos, a utilizar las algas en vuestra alimentación diaria y a unir tu cocina y salud en el mismo plato.
- Talleres de mezcla de especias e importancia del vegetarianismo.
- Jefa de cocina en restaurante vegetariano. Restaurante Govinda, Rio de Janeiro, Brasil. Durante un periodo de cinco años.
- Jefa de cocina vegetariana y energética en la escuela Gurukula. Pindamonhangaba, San Paulo, Brasil. 1993.
- Desde el 1995 imparte talleres y clases particulares de cocina energética, vegetariana e hindú en diferentes partes de España.
-Práctica en fitoterapia.
- Monitora de terapia Reiki de manera habitual.
- Monitora en talleres de cocina infantil en varias ocasiones.
Idiomas:
- Portugués lengua materna
- Español óptimo
- Inglés bueno
Conocimientos informáticos:
Otros datos de interés:
Amplios conocimientos en elaboración de tartas y bollería integral sin huevos.
