Sarasate - Restaurante vegetariano - Pamplona - Navarra

Restaurante vegetariano en el centro histórico de Pamplona.

Situado en pleno centro histórico de la ciudad de Pamplona, el Restaurante Sarasate  creado en 1979 es uno de los primeros vegetarianos de España.

Actualmente, los ingredientes destacados en los que se basan los preparados de la cocina del Sarasate son el miso, el mijo, la soja, el tofu, el seitan, la tempura, el risotto y el taten. Pero también cuentan con excelentes ensaladas y pasta biológica e integral. Los postres, que tienen una gran reputación, se riegan con vino y sidra biológicos y se suele terminar disfrutando del gran surtido de infusiones.