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Recetas Vegetarianas

Hamburguesas de avena y nueces - Receta Vegetariana

Hamburguesas de avena y nueces - Receta Vegetariana
Nutritivas, ricas y deliciosas; especialmente para los niños.
Ingredientes: Avena, salvia, nueces picadas, huevos, cebolla picada, dientes de ajo, pimiento morrón picado, pan rayado, sal, pimienta, orégano.

Ingredientes:

  • 400 gr. de avena.

  • 1 cucharadita de salvia.

  • 6 nueces picadas.

  • 3 huevos.

  • 1 cebolla picada finita.

  • 2 dientes de ajo  picado.

  • 1 pimiento morrón picado finito.

  • 200 grs. Pan rallado.

  • Sal.

  • Pimienta.

  • Orégano.

Nutritivas, ricas  y deliciosas; especialmente para los niños.

Poner a remojar la avena en agua tibia durante media hora más o menos.

  • Cortar  bien la cebolla, las nueces, el ajo y el pimiento morrón a trocitos muy finitos  y agregarlo todo  a la avena junto con las demás especias.
  • Batir  bien los huevos e incorporar en ellos    la mezcla de  avena directamente. Si la masa no la encuentras  espesa, puedes añadir   un poco de pan rallado.
  • Formar con todo  una pasta homogénea.
  • Calentar aceite.  Con las manos húmedas  ir dando la  forma  a  las hamburguesas, rebozando cada una en el resto de pan rallado. Usando tu creatividad puedes dar unas formas muy divertidas para los niños.
  • Freirlas hasta que se doren por ambos lados.
  • Servir acompañadas de ensaladas  ó con salsa de tomate.

Restaurantes Vegetarianos
Fecha en que fue añadido: 25.2.2010  Hits: 4727
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